|
|
|
| |
|
Babgulyás
|
1 kg fehérbab, 60 dkg sertéslapocka, 2 nagy fej hagyma apróra vágva, 5 gerezd fokhagyma, 2 kanálnyi zsír, 2 kanál
paprika, só.
A babot előző este beáztatom. A hagymát apróra vágom és kuktában a zsírban aranysárgára pirítom. Rászórom a paprikát, rádobom a húst, kicsit pirítgatom,
kevergetem és felengedem fél liternyi vízzel. Beleteszem a zúzott fokhagymát, egy teáskanálnyi sót és lezárom a kuktát. A kuktát szuszogásig felmelegítem, majd alatta a tüzet
takarékra csökkentve egy óra hosszat főzöm.
|
| A recept ajánlója: Kovács Péter
|
|
|
|
| --- Vissza ---
|
|
|
|
Facebook oldalunk megnyitása.